福島の酒を代表する銘柄。福島県は東日本大震災後の2013年から3年連続で全国新酒鑑評会の都道府県別金賞一位を獲得するなど、生産者の努力を背景に高品質の酒を生み出す地である。フレッシュで鮮度のいい酒でありながら、骨格がしっかりとした酒、それが冩楽だ。ふな口からの酒をそのまま送り出すイメージを大切にし、丁寧な造りを行い、搾りたての酒の旨みと躍動感を大切にしている。「冩楽 純米吟醸おりがらみ」をはじめ、システムエンジニアから酒蔵を継いだ宮森義弘さんが米の旨みと可能性を追求している。料理を選ばない究極の食中酒だ。 写楽(寫樂)のクチコミ・評価 写楽 夏吟うすにごり 香りは乳酸の中にメロンのような甘味 含めば滓のまろやかな口当たりから甘味がくるけど、後味シュッとキレて軽い。 でもアルコールは16度 これは甘酸のバランス絶妙で美味くて飲みやすく危険なお酒 オリンピックが始まってから左手にリモコン、右手にグラスと忙しい… 特に今日の卓球と体操は最高に忙しかったε-(´∀`;) もうなんでこの時間帯なのよ、お酒飲みながら見れて嬉しいじゃない♪ 2021年7月26日 ローランド・ボック 5. 0 写楽 播州山田錦 純米吟醸 一回火入れ 流石!写楽の黒ラベルですね。一言で言うと、「濃厚なのにスイスイいける」。口に含むと一瞬とろみがありそうなほどのフルーティなコクと山田錦の旨味を感じますが、味わいはクリアで身体にスーっと染み込まれるようにキレていき、杯がどんどん進みます。 開栓初日はトックリにデカンタして呑みましたが、白ラベルの3日目の味わいが角の取れた山田錦テイストで味わえます。セメシュウ等微塵もなく初日からエンジン全開で楽しめました。 2日目はややアルコール感が前面に出てきた印象がありましたが、3日目は更に角がとれた印象で口の中一杯に山田錦の味わいが優しく広がり杯が進みました。口の中でお酒を転がすと写楽特有に思われる果実のピチピチ感も楽しめます。4日目も5日目も味わいはキープされ、一升空いてしましました。 素晴らしく美味しいお酒、ありがとうございました。この身体に染み込みような濃厚さは癖になりそうです。 特定名称 純米吟醸 原料米 山田錦 酒の種類 一回火入れ 今は山形酒がステキ 3. 5 写楽 純米酒 宮泉銘醸 最近スーパー行くと、つい冷酒コーナーに足が向かってしまいます。さて、含んだ瞬間の涼しさ、そのまま素直に落ちていく喉ごし、やや感じる酸味と柔らかな香り。精米度60%ながら総合的に整っており、夏の普段呑みには重宝しそう。感覚+2.
5酸度 1. 8 ¥6, 000 ブラジル酒店 寫樂 写楽 純米吟醸 備前雄町 生酒 1800ml 日本酒 お中元 あす楽 ギフト のし 贈答品 ¥5, 821 宮泉銘醸 寫楽 (しゃらく) 写楽 純米吟醸 なごしざけ 1800ml ■要冷蔵 商品説明[ 日本酒]>[北海道・東北]白桃やマンゴーのような南国系フルーツのような果実味が感じられ、綺麗な酸が伸びやかに感じられます。穏やかな香りで、米の旨味・甘味がとてもバランスの良い一本です。 ¥5, 980 お酒のちゃがたパーク 楽天市場店 寫樂 写楽 純米吟醸 播州愛山 1800ml ¥7, 214 マイティ・リカーズ 写楽 純米吟醸 720ml 【タイプ】 日本酒 純米吟醸 【内容量】 720ml 【入り数】 1本 【アルコール量】 16度 【精米歩合】 50% 【原産国】 日本 (福島県会津若松市) 【原材料・成分】米(国産)、米麹(国産米) ※要冷蔵 ※ラベル... ¥3, 600 寫楽 (写楽) 純愛仕込み 純米吟醸 火入れ 1800ml 宮泉銘醸 【クール便】 【詰め日:2021年3月】 産地:福島県蔵元:宮泉銘醸原材料:五百万石アルコール度数:16度 日本酒 度:+1精米歩合:50%酸度:1.
テイスト ボディ:普通 甘辛:普通 2021年7月25日 マスカット系の甘さなのにスッキリ後味。 2021年7月24日 冩樂 播州山田錦 火入! 確かに美味しい酒です。 ボディ:普通 甘辛:甘い+1 2021年7月23日 まさやんの穴る。 冩樂 播州山田錦 火入。 播州山田錦の火入 歳を重ねるごとに 避妊具あり が 深みを増す 冩樂 あぁ〜 冩樂也 冩樂は絶対的に冩樂。 どの角度から飲んでも冩樂なんです。 王道を駆け抜けて欲しいです。 2021年7月22日 写楽 純米吟醸 播州愛山 本日はこちら♪ 愛山飲み比べシリーズ第二弾 写楽VS鳳凰美田VS幻舞 香りは爽やかなマスカット的酸味を感じます 含むとやはり酸味優勢、甘辛の余韻もあり 写楽らしい優等生な仕上がりで美味しいです!
使用米はすべて地元・南会津郡産で、原料米は福島で開発された酒造好適米・夢の香や、地元産の五百万石を使用。酵母も福島県開発のうつくしま夢酵母を使用するなど、県産にこだわっている。新ブランド「ロ万シリーズ」は、名水「高清水」を仕込み水として、伝統技法のもち米4段仕込みで醸している。「かすみロ万 純米うすにごり生原酒」は、新酒らしいフレッシュな発泡感と米の旨みが凝縮。淡く濁った酒はやさしい口当たりだ。やさしい味わいの豆腐料理と合わせてみたい。 ロ万のクチコミ・評価 ロ万 純米大吟醸 原酒一回火入れ 今日は宣言通りかがた屋さんへ。頒布会のポイント加算と、ロ万Tシャツを着て行くのに相応しい場所かと思いまして(笑) ついでに鏡山か三連星買おうかと思ってましたが、鏡山は狙ってたのがシーズン違い、三連星は四合瓶なし。 でも何か1本ほしいな…でも陽乃鳥とか亜麻猫スパークリングって気分じゃないな…と、その時目にとまったのは。前から気になってたロ万の鑑評会仕込!35ポイントもたまるし、買っちゃえ! ということで、ロ万を買ったロ万Tシャツ来てる人を今日かがた屋で見かけた方、アレが私です。 武蔵小山でウマいパン食べた後帰宅。お昼寝し、しっかり冷やしたのを夜開栓! あ、お酒のスペック簡単に。モチ米と五百万石使用、35%精米です。生バージョンもあるみたいですが、こちらは一回火入れ。 さて、いただきますか。 …あまーい! 結構派手に甘いです!でも苦味もそれなりにあって、一見危険そうに見えてもしっかりバランス取れてます。 観光地とかでありますよね、落ちそうに見えるけど落ちてこない岩とか。あーいう感じです。 酸は感じないような気がします。酸がないからなのか、軽い感じは受けません。 …って、なんか文字に書き起こすと、自分があまり好みじゃなさそうなタイプのお酒にも見えますが、おいしいです。 甘くて重い→2杯以上飲めない 甘くて軽い→日本酒じゃなくてもいい という感じの私ですが、このお酒は絶妙にその中間(笑) (厳密には甘くて軽いお酒は好きなんですが、それなら何か突き抜けたものがほしいというだけですが。。) 甘いけど飲みごたえがあって意外性のあるウマ酒でした! 特定名称 純米大吟醸 酒の種類 一回火入れ 原酒 テイスト ボディ:普通 甘辛:甘い+2 2021年7月22日 つまみはカマボコ 4. 0 福島のお酒を買ってみました 米だけでなく水も酵母も会津産にこだわったお酒とのことです 味は甘めでさっぱりとしていて後味も軽いとても飲みやすいお酒でした 2021年7月20日 かすみ口万 純米吟醸 原酒 2021年7月10日 精米歩合55%の純米吟醸。控えめな吟醸香と吟味で、若干の辛みでスッキリ切れる。悪くはないが、よくある味わいで物足りない。 2021年7月4日 ロ万 revolution サケラバにて 先日亡くなった革命君・斎藤さんのPB 自分の舌が日本酒に慣れたのか かなーり昔に飲んだ時と比べて めちゃくちゃ旨味を感じるようになっていました もう二度とこのお酒出てこないんだろうなぁと 改めて斎藤さんのご冥福をお祈りします ボディ:軽い+1 甘辛:甘い+1 2021年7月3日 皐ロ万 純米大吟醸 青リンゴの様なスッキリした酸味と水々しい香り。 皐月という青さが芽吹く季節らしい香り。 口にすると一瞬苦味?を感じたと思いきや口の中に広がる甘旨、酸味が調和して爽やか。 ロ万に五百万石だし温めてもいけるかな?と思い燗にも挑戦。 爽やかさは無くなったものの旨味を残しつつもドライな切れ味。 これはこれで美味い!